俗话说：不听老人言，吃亏在眼前。这老话老理，口口相传，人们也都很小心地遵循。比如在饮食方面，就有“无鳞鱼勾旧病”的老话，这到底是道听途说，还是有根有据呢？吃无鳞鱼真的不好吗？　　古代医书上确实有“无鳞鱼勾旧病”的记载，但更多是一种推测。“无鳞鱼”一般都是食肉鱼，并且外形怪异，让很多人产生“端不上台面儿”的偏见，所以才有了这样的说法。例如，“无鳞鱼”中的鲶鱼，属于食腐类鱼，专门吃其他鱼或动物的尸体，因此容易染病而导致食用它的人也出现一些病症。不过现在的鲶鱼大部分都是养殖的，主要吃饲料和活食儿长大，所以也就不存在“勾旧病”的问题了。相对而言，无鳞鱼的肉质反而更加鲜美。 　　需要注意的是，老年人要少吃无鳞鱼!鱼本属于低脂肪、高蛋白食品，而无鳞鱼相比普通有鳞鱼来说，因为没有鳞片保护，脂肪普遍比较厚，所以老年人应适当少吃。 　　1．黄鳝、泥鳅等无鳞鱼生活在水下的泥里，身体里寄存着多种生物菌，对身体有一定的危害，所以买回家后最好在干净的水里养一段时间再进行烹饪。 　　2．鲶鱼最好炖着吃。炖的时候加一些大蒜，既能提鲜，又能降低胆固醇。