天气越来越冷,此时若胃口好,就会想吃点温热的食物来暖暖胃。今天生活妙招网小编来分享一道简单的汤品,只要黑糖跟鸡蛋,一只小锅子,5分钟就能搞定! 鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素等营养,其中蛋黄更是整颗蛋的精华,过去总以为鸡蛋是导致胆固醇过高的元凶,但经过研究证实,一颗鸡蛋的胆固醇量远远低于一天胆固醇的摄取量,千万别因担心过量而错过鸡蛋多元的好营养喔!一天一颗鸡蛋刚好补充一天所需的养分。 黑糖含有丰富的维生素B、铁、钙等矿物质。没有经过高度精炼与脱色,故能保留丰富的营养,是养生的好食材,泡茶、煮甜汤都很适合。黑糖与鸡蛋煮来吃,营养又美味,更是女生们保养身体的小秘方喔! 食材:鸡蛋1颗、黑糖1大匙、水一碗
做法: 1.将鸡蛋先打在碗里备用。一碗水煮开。 2.水煮开后转小火,将鸡蛋轻轻倒入锅里,慢慢煮至七分熟。 3.加入黑糖拌匀即可。 慢慢地喝~暖心呀! 小提示: 也可以加枸杞、红枣、龙眼干等,更滋补!